Estaminé 1955 Hamburgueria Portuguesa | Cacilhas, Almada

   Há uns dias voltei ao Estaminé 1955, uma hamburgueria na Rua Cândido dos Reis, em Cacilhas, (Almada) que já me conquistou há muito tempo. Para além de ter um menu repleto de hambúrgueres divinais, o atendimento é excelente e o ambiente vintage e muito aconchegante. Encontram-no facilmente, praticamente à saída do barco que vem de Lisboa. Vão adorar, eu sei que sim.

O menu é variado e inclui não só maravilhosos hambúrgueres, como também outras opções mais saudáveis. Mas isto é uma hamburgueria portuguesa, pelo que a gula é sempre o prato principal.

Eu pedi um Barrancos em Piso Alentejano que, para além do hambúrguer de novilho, tem cebola roxa, maçã caramelizada, bacon e rúcula sobre um delicioso molho de queijo creme e coentros, tudo isto no meio de dois pedaços de bolo do caco com azeitonas. É o meu favorito do menu e julgo que não preciso de explicar porquê, certo?

Ele pediu um Portugal dos Grandes, que tem alface, bacon, cebola caramelizada, tomate, queijo cheddar, ovo estrelado e, claro, o hambúrguer de novilho, num pão artesanal do tipo pão com sementes de sésamo, mas mais denso e saboroso. Bem à portuguesa e com um excelente aspecto, estou certa? Para beber, escolhemos ambos uma limonada de hortelã e gengibre. 

Ah, e já mencionei as batatas? São claramente 'caseiras' (nada de coisas congeladas) e têm um tempero de ervas qualquer, que não consigo identificar - mas que adoro. Os dois pratos vêm com uma maionese de alho e ervas que é simplesmente a cereja no topo do bolo. *Escrever este tipo de artigos à hora de almoço é um desespero. Nota para mim própria: não repetir.*

Como fui jantar e a luz não era a mais propícia a fotografias (e porque, admito, ainda não tenho um imenso à vontade para tirar fotografias em restaurantes - dêem-me um desconto que sou nova nestas andanças), apresento-vos as fotos que eles têm no site para conhecerem o interior, que merece mesmo ser mostrado.

E só para vos convencer a darem um salto até este restaurante, meus vizinhos lisboetas ou da margem sul, digo-vos que na mesma rua ou no Ginjal, junto aos barcos, vão encontrar sítios para onde ir a seguir. Se querem um café acolhedor onde tomar uma bebida quente, então basta saírem do Estaminé e atravessarem a rua até ao Chá de Histórias (vejam esta fotografia, é amoroso). Se preferem um bar com uma estupenda vista sobre Lisboa e o Tejo, não pensem duas vezes, desçam a rua em direcção aos barcos e passem pelo Ginjal Terrasse. Convenci-vos?

"Água fria e clara numa noite azul,

 Água devia ser o teu amor por mim."

A Inegualável - Mário de Sá-Carneiro

Caso não vos apeteça ir a mais lado nenhum, podem sempre seguir até ao farol e sentarem-se junto ao rio para verem a fabulosa vista sobre Lisboa.

Então, ficaram convencidos?

Até já,

Ana S.

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